Restaurant

At the Bear Centre restaurant you can enjoy dinner before going to the hides and breakfast in the morning aftrant des Bear Centre können Sie vor dem Gang zur Fotohütte zu Abend essen und am Morgen nach einer spannenden Nacht in der Hütte frühstücken.

Bitte teilen Sie uns im Voraus mit, wenn Sie Abendessen oder Frühstück wünschen, damit wir die richtige Menge an Speisen vorbereiten können.

Das Restaurant ist vom 1. April bis zum 10. Oktober geöffnet.

Das Restaurant bietet Platz für bis zu 40 Gäste, und bei gutem Wetter ist das Essen auch auf der Außenterrasse möglich.

Mahlzeiten

Wir servieren täglich zwei Mahlzeiten.

Abendessen

Das Abendessen wird als Buffet serviert, da wir häufig größere Gruppen beherbergen. Unsere Küche bietet internationale Gerichte, um möglichst viele Geschmäcker zu berücksichtigen.

Frühstück

Das Frühstück wird ebenfalls als Buffet serviert und umfasst sowohl kontinentales Frühstück als auch englisches Frühstück.

Spezielle Ernährungsformen

Unsere Küche berücksichtigt verschiedene Ernährungsformen und Einschränkungen, wie zum Beispiel:

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
  • glutenfrei
  • Lebensmittelallergien (z. B. Fisch, Sellerie, Zwiebeln, Meeresfrüchte usw.)
  • religiöse Ernährungsvorschriften

Bitte geben Sie alle besonderen Ernährungsbedürfnisse und Allergien bereits bei der Buchung an.

Allergien und spezielle Ernährungsformen

Lebensmittelallergien können schwerwiegend sein, daher ist besondere Sorgfalt bei der Zubereitung der Speisen erforderlich.

Unsere Küche beachtet unter anderem folgende Maßnahmen:

  • genaue Informationen über Allergien der Gäste
  • sorgfältige Hygiene in der Küche
  • Vermeidung von Kreuzkontamination
  • Überprüfung der Zutaten vor der Zubereitung

Snacks für die Fotohütten werden bei Bedarf ebenfalls an spezielle Ernährungsformen angepasst und getrennt verpackt und gekennzeichnet.

Die Zutaten werden 2–3 Mal pro Woche eingekauft, und die nächste Einkaufsfahrt beträgt etwa 125 km pro Strecke, weshalb spezielle Ernährungsformen zusätzliche Planung erfordern können.

Hinweis

Spezielle Ernährungsformen werden aus gesundheitlichen, religiösen oder ethischen Gründen berücksichtigt.

Spezielle Ernährungsformen können nicht angeboten werden, wenn ein Gast lediglich ein bestimmtes Gericht nicht mag.